リアル店舗で、支払い方法をキャッシュレスのみにすることで、ITリテラシの低い客を排除する事は有効ですか？
回答すべきか考えましたが一応リクエストを頂いたので回答します。
現在、現金が使えないキャッシュレスカフェを営んでますが、まずそもそもリテラシーが低い事を理由に排除するつもりは一切ございません。
あと店とは関係のない話ですが、そもそも弱者の方に対するセーフティネットが必要とも思っております。
うちは完全に20代・観光で来た人に振ってますが、実は一番来て下さる方はうちの店の二階に住んでる84歳のおばあちゃんです。（本当の話です。）